在液压油种类选择肯定以后，比方10号航空液压油。还必需肯定其运用的粘度等级。粘度选得大，液压损失大，系统效率低，油泵吸油艰难。粘度太小，油泵内渗漏量大，容积损失增大，同样会使系统效率降落，因而针对系统、环境选择一个合适的粘度。液压油的粘度选择主要取决于启动、系统的工作温度和所用泵的类型。
1、普通中、低压室内固定液压系统的工作温度比环境温度高30-400C，液压油应具有13-16 mm2/s的粘度，假如低于10 mm2/s就会加大磨损，能够满足请求。
2、假如在户外高压机具的液压系统中(大于20MPa)，工作温度要比环境温度高50-600C，为减少渗漏，工作粘度最好在25 mm2/s，同时思索到户外温差变化大，因而请求耐磨液压油具有较好的粘温特性，粘度指数普通在130以上。
3、为了避免油泵的磨损，必需限定最低粘度。 齿轮泵系统用20 mm2/s;叶片泵系统用>10 mm2/s;柱塞泵系统用>8 mm2/s;
10号航空液压油粘度等级的选择非常重要的，由于粘度对液压系统工作的稳定性、牢靠性、效率、温升以及磨损都有显著的影响。粘度高的液压油活动时产生的阻力较大，克制阻力所耗费的功率较大，功率又将转化为热量形成油温上升;粘度太低，会使走漏量增大，系统的容积效率降低，也会形成系统温升加快。